Denizlerde yaşanan palamut bolluğu tezgahları süslemeye devam ediyor. İstanbul’un ünlü balık pazarları Karaköy ve Yenikapı’da palamut bolluğu yaşanıyor. Bu bolluk esnaflara nazaran 2 ay daha sürmesi bekleniyor. Fiyatları 30 ile 70 TL ortasında değişen palamutlara vatandaşlar büyük talep gösteriyor. Balıkçılar palamutun yaklaşık 8-9 ay dondurucularda saklanabildiğini belirterek, vatandaşların fiyatlar artmadan donduruculara atmalarını söylüyor.
“Palamut bolluğu 2 ay daha devam eder”
Bu sene palamuttan ötürü yüzlerinin güldüklerini vurgulayan Karaköy balıkçısı Yusuf Durmaz, “Bir aydır palamut bolluğu devam ediyor bunun 2 ay daha devam edeceğini ön görüyoruz. Ancak havalar fırtınaya dönerse bu bolluk yavaştan geriler. Palamuta büyük istek var. Bu sene hamsi ve istavrit yok. Balık her şeyden ucuz o yüzden müşterilerimiz alsınlar palamutları donduruculara atsınlar. Günlük 100 kilo palamut satıyoruz. Vatandaşlar beklemesinler palamutun fiyatı daha düşmez. Şu anda 1 kilo palamut 40 TL, yarım kilo ise 30-40 TL ortasında satıyoruz. Öteki balıkların fiyatı ise hamsi 70 TL, istavrit 70 TL, çinakop 100 TL’den satıyoruz. En ucuz yine palamut” halinde konuştu.
“Palamut buzlukta 7-8 ay durabiliyor”
İki üç yıldır palamutta bu kadar bolluk olmadığını belirten Yenikapı balıkçısı Şafak Gün, “Ortalama tanesi 1 kilo olan palamut var. Bu üç bireye rahat yetiyor. Fiyatı ise 60-70 TL ortasında değişiyor. Bu sıcağa nazaran bu bolluk var ise yağışlar gelirse fiyatlar daha da düşer. Bu bolluk biraz daha devam edecektir. Balıkçı olarak vatandaşlara söylüyorum palamut buzlukta 7-8 ay durabiliyor. O yüzden alsınlar koysunlar buzluklarına. Bir daha bu bolluğu göremeyebilirler” tabirlerini kullandı.
GÜNDEM
24 gün önceGÜNDEM
17 Şubat 2025GÜNDEM
17 Şubat 2025GÜNDEM
17 Şubat 2025EKONOMİ
17 Şubat 2025GENEL
17 Şubat 2025GÜNDEM
17 Şubat 2025Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.