DOLAR 36,3056 0.07%
EURO 37,9811 0.05%
ALTIN 3.425,380,13
BITCOIN 3459510-0,65%
İstanbul

PARÇALI BULUTLU

02:00

İMSAK'A KALAN SÜRE

Mustafakemalpaşa Dünya Mutfaklarında

Mustafakemalpaşa Dünya Mutfaklarında

ABONE OL
4 Ekim 2022 19:42
Mustafakemalpaşa Dünya Mutfaklarında
0

BEĞENDİM

ABONE OL

EN LEZZETLİ KIRMIZI OVAAZATLI TOZ BİBERİ

Mustafakemalpaşa Ovaazatlı mahallesi üretilen kırmızıbiberler, bu senede dünya sofralarında yerini almaya hazırlanıyor. Hamur eserlerinden, tatlısına, yöresel lezzetleriyle dünya sofralarına konuk olan Mustafakemalpaşa, bu yılda ihracatta rekor sayılara ulaştı.

BİN SIKINTIYA DEVA OVAAZATLI TOZ BİBERİ

1940 yılından günümüze ulaşan cet tohumları, mayıs ayının birinci haftalarında tarlayla buluşup birinci can suları veriliyor, eylül ayına kadar Mustafakemalpaşa’nın verimli topraklarında yetişen kırmızı biberler, üreticiler tarafından özel olarak toplanarak kurutulmak üzere kesiliyor. 6 gün boyunca güneş ile kuruyan biberler kıyılmak üzere yine toplanıyor. Bin kedere deva olan Ovaazatlı Toz Biberi ağır C vitamini içermesi nedeniyle sıhhat açısından birçok yararı bulunuyor. Kalp krizi riskini azalttığı, grip ve soğuk algınlığına düzgün geldiği, mide usaresini kamçılayarak hazmı kolaylaştırıldığı, zihni olumlu etkilediği, kan deveranını hızlandırıldığı, iştah açtığı, idrarı artırdığı, böbrek, dalak ve pankreası yapılan araştırmalarla olumlu etkilediği biliniyor.

1500 TON BİBER İLE İÇ VE DIŞ PİYASAYA ÜRETİM YAPILIYOR.

Her mahallesi ile adeta farklı bir fabrikayı barındılar üretken kent Mustafakemalpaşa’nın Ovaazatlı mahallesinde 7 bin dönüm kırmızı biber ekim yapılıyor, ekilen biberlerin 20’si salçalık biber olarak ayrılırken, 80’i toz biber olarak, yıllık 1500 ton olarak iç ve dış piyasaya üretim yapılıyor.

MUSTAFAKEMALPAŞA’NIN YÖRESEL LEZZETLERİ DÜNYAYA AÇILIYOR

‘’Bölgemiz üreticilerinin emekleri ve devletimizin dayanakları sayesinde yıllardır marka haline gelen Ovaazatlı Toz Biberimiz, bu senede rahmetiyle, lezzetiyle sofralarımızı süslüyor.’’ Diyen Mustafakemalpaşa Belediye Lideri Mehmet Kanar, ilçenin yöresel lezzetlerini dünyaya tanıtma çalışmalarını sürdürüyor. Mustafakemalpaşa, doğasıyla tarımıyla, insanıyla Türkiye’nin güzide ilçelerinden biri olduğu belirten Kanar, yerli yabancı tüm turistlerimizi ilçemize lezzetlerimizi tatmaya bekliyoruz davetinde bulundu.

Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.


HIZLI YORUM YAP

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.